CRAFT LIQUEUR
丹沢山麓のふもとに位置し自然豊かな蔵元とその周辺地域で採れる梅、カボス、ユズ、ブルーベリー等の果物をふんだに使い地元の風土が創り出す、蔵元独自のCRAFT LIQUEURに仕上げます。
KOGANE CRAFT LIQUEUR 黄金の酒
あつぎ七沢で獲れた名産品の「かぼす」、蔵元や近隣地域収穫できる「ゆず」「梅」七沢温泉七沢荘で収穫する「ブルーベリー」もぎたての新鮮な果物をふんだんに使い、甘さ控え目、香料や着色料使わず、そのフルールが持つ味わいを引き出したフルーツ酒に仕上げました。
黄金の梅酒
地元の梅を丁寧に手摘みした梅の実を使用し、甘みを抑えたサラッとした口当たりが青梅本来の味わいを引き立たせます。ロック、ソーダ割がおすすめです。
黄金のかぼす酒
丁寧に手摘みした地元のかぼすをまるごと絞った「かぼす酒」です。香料や酸味料を一切使わず、果汁の瑞々しい酸味とピールの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。冷やしてストレートやロックのほか、炭酸で割ってもお楽しみいただけます。
黄金のブルーベリー梅酒
地元七沢温泉七沢荘のブルーベリーと梅の実を丁寧に手摘みし、新鮮なまま使用しました。添加物を一切使わず、ブルーベリーの鮮やかな色合いと香り、梅のコクが調和した逸品です。湯上りの一杯に清涼感を与えます。
黄金のゆず酒
地元のゆずを丁寧に手摘みし、まるごと使用しました。ゆず果汁とゆずピール由来の爽やかな香りと酸味が心地よく広がり、添加物不使用の自然なゆずの味わいがお楽しみいただけます。
KOGANE CRAFT SPARKLING 黄金の酒スパークリング
あつぎ七沢で獲れた名産品の「かぼす」、蔵元や近隣地域収穫できる「ゆず」「梅」、七沢温泉七沢荘で収穫する「ブルーベリー」もぎたてで新鮮な果物を直ぐに漬込み、香料や着色料使わず、シュワッと爽やか新鮮な味わいと炭酸をボトルにとじ込めたクラフトスパークリングのお酒です。
黄金の梅酒スパークリング
地元の梅の実を丁寧に手摘みし仕込みましたサラッとした口当たりときめ細かい泡が梅酒の風味をさらに引き立たせます。
黄金のかぼす酒スパークリング
厚木の新名産品の七沢の「かぼす」を使い仕込みました。「かぼす」のみずみずしい酸味と甘酸っぱい香りが心地よい調べです。
黄金のブルーベリースパークリング
地元七沢温泉七沢荘ののブルーベリーを使用したお酒です。ブルーベリーをたっぷり漬け込む事によりブルーベリーの自然の色合いが表現できました。さわやかなブルーベリーの香りと、程よい甘味と酸味、そしてスパークリングの弾ける泡が心地よくのどを潤します。
黄金のゆず酒スパークリング
地元で採れる「ゆず」を使用して仕込みました。爽やかなゆずの香りと酸味が口中に広がり、喉越しが爽やかです。
