神奈川県あつぎの地酒「盛升さかります」地ビール「さがみビール」 粕取り焼酎「旗頭」米焼酎「弥太郎」芋焼酎「黄金の露」を製造する老舗蔵元、黄金井酒造です

本格米焼酎「弥太郎」

本格米焼酎 弥太郎

米焼酎イメージ

 

米焼酎弥太郎

本格米焼酎「弥太郎」は、地元の生産者さんのご協力のもと、厚木のお米「キヌヒカリ」を使用します。絹のような艶やかな光沢があり飯米として人気のお米です。

飯米ですが、清酒造りにも使用されることもあるお米です。清酒「盛升」を仕込むのと同様に伝統の技を駆使し、米麹を造り三段仕込みで仕込、丁寧に時間を掛けてゆっくりと発酵させ、正に清酒の醪を蒸留する米焼酎です。出来上がる米焼酎は、華やかに広がる香りと厚木産「キヌヒカリ」のうまみを生かした、爽やかな米焼酎に仕上がります。
銘柄「弥太郎」の由来は黄金井酒造現在の礎を築いた三代目当主に因み命名いたしました。
厚木産米キヌヒカリを使用した純米酒「伝四郎」も同時発売いたしました。
米焼酎仕込

スペック
原材料名 米 ・米麹 地元あつぎ産キヌヒカリ使用
アルコール度数 25%
内容量 1800ml/720ml
価格

1,800ml  3,429円(税別)購入はこちら
720ml   1,667円(税別)購入はこちら

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